La Reina del Plata: Santa María de los Buenos Ayres, como le decían hace tiempo, es la capital de la República Federal Argentina. Muy distinta al resto
de las capitales latinoamericanas, Baires es una mezcla perfecta de muchos países europeos con un toque criollo; recorrerla es eso, pareciera que se metió en una licuadora al viejo continente y el resultado es esta inmensa y bella ciudad.

La Ciudad de Buenos Aires o Ciudad Autónoma de Buenos Aires (ambos nombres oficiales) está situada en la región centro-este del país, sobre la orilla occidental del Río de la Plata, con la inmensa y fértil llanura pampeana extendiéndose hacia el oeste. Su población alcanza los 3.000.000 de habitantes y supera los 13.000.000 en su aglomerado urbano, el Gran Buenos Aires, lo que la convierte en la segunda mayor área urbana de Sudamérica y una de las mayores ciudades del mundo.

Es el centro político y sede central de la mayor parte de las empresas del país, además de ser uno de los principales núcleos artísticos e intelectuales de Occidente. Su importancia como meca cultural se manifiesta en la gran cantidad de museos, teatros, bibliotecas y galerías de arte. Fue elegida por la Unesco como Ciudad del Diseño, en 2005, una muestra de su pujante actividad artística y creadora.

Se destaca también por el alto nivel académico de sus instituciones de estudios superiores, ya que algunas de las más importantes universidades argentinas tienen su sede en Buenos Aires.

Tuvo dos fundaciones, la primera el 3 de Febrero de 1536 por Pedro de Mendoza (español) y la denominó Nuestra Señora del Buen Ayre, pero poco después fue abandonada y arrasada por los aborígenes. Su segunda fundación fue el 11 de Junio de 1580 por Juan de Garay con el nombre de Ciudad de La Santísima Trinidad y Puerto de Santa María del Buen Ayre.

 

¿Por qué se llama Buenos Aires?

En la primera fundación Pedro de Mendoza llamó al sitio Real de Nuestra Señora Santa María del Buen Aire para cumplir la promesa que hiciera a la Patrona de los Navegantes que se hallaba en la Cofradía de los Mareantes de Triana y de la que él era miembro. En efecto, “Buen Aire” es la castellanización del nombre de la Virgen de Bonaria, es decir, de la Virgen de la Candelaria a quien los padres mercedarios habían levantado un santuario para los navegantes en Cagliari, Cerdeña, y que era venerada también por los navegantes de Cádiz, España.

Por muchos años se le atribuyó el nombre a Sancho del Campo, de quien Ruy Díaz de Guzmán en su obra La Argentina recogió la frase: ¡Qué buenos aires son los de este suelo!, que pronunció al bajar. Sin embargo Guzmán era de recoger leyendas y fabular. En 1892 Eduardo Madero realizó exhaustivas investigaciones en los archivos españoles y concluyó que el nombre estaba íntimamente relacionado con la devoción de los marinos sevillanos por Nuestra Señora de los Buenos Aires.

En la segunda fundación, Juan de Garay le da al nuevo asentamiento el nombre de Ciudad de la Santísima Trinidad. La razón sería que la festividad más importante cercana a la fecha había sido la de la Trinidad o, según algunos historiadores, porque la nave ancló el día de dicha festividad. Pero para el puerto Garay conservó el nombre dado por Pedro de Mendoza, lo siguió llamando Puerto de Buenos Aires. Sin embargo los designios del vizcaíno no tuvieron éxito ya que a pesar de que jamás hubo disposición oficial alguna que cambiara su nombre, el uso inapelablemente consagró desde el primer momento el nombre de Buenos Aires para la ciudad.

En la Argentina suelen referirse a la ciudad con distintas denominaciones además de Buenos Aires. El nombre de Capital Federal ("Cap. Fed.") es uno de los más utilizados —sobre todo para diferenciarla de la provincia homónima—, en alusión a la condición de distrito independiente que adquirió con la ley de Federalización que promulgara Julio Argentino Roca. Muchas veces también se utiliza el término "Ciudad de Buenos Aires", o sencillamente "Buenos Aires", aunque este último se presta a confusión con la provincia lindante.

El nombre de Ciudad Autónoma de Buenos Aires ("CABA") es uno de los títulos que oficialmente le dio la Constitución de la Ciudad sancionada en 1996. Informalmente suele denominársela Baires, apócope de la forma original, común dentro de la ciudad (especialmente entre los jóvenes) pero poco utilizado en el interior del país. Poéticamente también se le han atribuido numerosos nombres, como la París de Latinoamérica por su belleza arquitectónica y su carácter cultural, o Cabeza de Goliat según una novela de Ezequiel Martínez Estrada, por su tamaño e influencia desproporcionada sobre el resto del país y también la Reina del Plata.

Geografía

La Ciudad de Buenos Aires se encuentra en Sudamérica, a 34° 36' de latitud sur y 58° 26' de longitud oeste. La ciudad se encuentra en el margen del Río de la Plata, y su clima es templado.

Frente a sus costas se encuentra Colonia del Sacramento, y más lejos Montevideo, la capital de Uruguay, a sólo 45 min en avión ó 2.30 h en barco. A 2 h en avión se encuentra Santiago de Chile y un poco más lejos, a 1720 km (3 h de avión), se encuentra São Paulo, la otra gran metrópolis de América del Sur.

El Río de la Plata y el Riachuelo son los límites naturales de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires hacia el este y el sur. El resto del perímetro está rodeado por la colectora externa de la RN A001 “Avenida General Paz”, autopista de 24 km de extensión que circunvala la ciudad de norte a oeste; existe un pequeño tramo de no más de 2 km comprendido entre la Avenida Intendente Cantilo y el Río de la Plata donde el límite con la provincia de Buenos Aires en parte es la línea imaginaria de la prolongación de la Av. General Paz y otro tramo el arroyo Raggio, este sector corresponde al límite entre el Parque de los Niños y el Paseo de la Costa. Esto se debe a que la Av. General Paz no finaliza en la costa del río sino en la Av. Intendente Cantilo. Esta avenida enlaza de manera rápida la ciudad con el resto del Gran Buenos Aires, una franja de alta concentración de habitantes y fuerte actividad comercial e industrial. Excepto su límite oriental con el Río de La Plata, todos los otros límites indicados de la CABA (Ciudad Autónoma de Buenos Aires) separan su jurisdicción de la correspondiente a la provincia de Buenos Aires.

La ciudad se encuentra casi en su totalidad en la región pampeana, salvo algunas zonas como la Reserva Ecológica de Buenos Aires, la Ciudad Deportiva del Club Atlético Boca Juniors, el Aeroparque Jorge Newbery, o el barrio de Puerto Madero, que se hallan emergidas artificialmente mediante el relleno de las costas del Río de la Plata.
 

Clima

El clima de la ciudad es templado húmedo. La temperatura media es de 17,6 ºC y la precipitación anual es de 1147 mm. A lo largo del siglo XX las temperaturas de la ciudad han aumentado considerablemente debido a la isla de calor (desarrollo urbano), siendo actualmente 2 ºC superior al de regiones cercanas mucho menos urbanizadas. Fundamentalmente las temperaturas nocturnas son las que han aumentado, lo que en verano suele dificultar el descanso nocturno de los porteños.

Si bien los días cubiertos son más frecuentes en invierno, cuando más llueve es verano, época en que se desarrollan tormentas a veces muy intensas, por lo que enormes cantidades de agua caen en poco tiempo. En invierno son más comunes lloviznas débiles pero continuas. De todos modos no puede decirse que haya estacionalidad de lluvias. Los veranos son cálidos, con un promedio de enero de 24,5 ºC. La elevada humedad suele volver sofocante al tiempo. Los inviernos son suaves, con una temperatura promedio de julio de 11 ºC. Raramente se dan temperaturas inferiores a 0 ºC y superiores a 36 ºC. Las nieblas, otra características de Buenos Aires, se han vuelto infrecuentes, con pocos días al año.

Las nevadas en la ciudad no son habituales. La última nevada importante tuvo oportunidad el 9 de julio de 2007, ésta comenzó en forma de aguanieve y terminó cubriendo gran parte de la ciudad. En las zonas suburbanas la misma llegó a tener un espesor mucho mayor. Ocurrió a consecuencia de un gran viento polar que afectó a la Argentina y a Chile.

Desde que se han obtenido registros sistemáticos del clima, en el año 1870, sólo se sabe de otra nevada considerable en 1918. En 1912, 1928 y 1967 se vio caer aguanieve.
 

¿Cómo llegar?

La complejidad de la Ciudad de Buenos Aires requiere un sistema de transporte y de accesos a la ciudad igualmente complejo y extenso. La ciudad no sólo necesita un sistema de transporte para quienes habitan en ella, sino también para los habitantes del aglomerado que se trasladan a la ciudad principalmente por motivos laborales.

Buenos Aires cuenta con cuatro accesos por autopista, que se suman a la gran cantidad de accesos existentes, ya sean puentes o avenidas que cruzan la Avenida General Paz. Los accesos por autopista son la Autopista Buenos Aires - La Plata, la Autopista Ricchieri, el Acceso Oeste y el Acceso Norte. Estas autopistas permiten un acceso rápido desde la provincia de Buenos Aires, a diferencia del resto de los accesos donde el tránsito tiende a ser poco fluido a partir de la finalización del horario laboral.

El medio de transporte de mayor uso es el colectivo, que con más de 135 líneas en servicio no sólo permite conectar diferentes puntos de la ciudad sino que también llega a diferentes partidos de la lindante Buenos Aires. El otro medio masivo utilizado para acceder a la ciudad es la red ferroviaria, que tiene en Buenos Aires un claro nodo concentrador. Algunas de estas líneas tienen conexión con el subte, lo que permite un traslado relativamente fluido desde el conurbano bonaerense hasta diferentes zonas de la ciudad. Los trenes también son usados por los porteños como medio de desplazamiento rápido dentro de la ciudad.

El subte de Buenos Aires cuenta con seis líneas en funcionamiento, con un recorrido superior a los 40 km. Además, se encuentra en construcción el segundo tramo de la línea H, que actualmente conecta los barrios de Parque Patricios y Balvanera bajo la traza de la Av. Jujuy, y finalmente unirá el sur de la ciudad desde Pompeya con la estación ferroviaria de Retiro. También están extendiéndose la línea A desde su fin actual en la plaza Primera Junta, hasta Flores y la Línea B desde su terminal actual en la estación Los Incas hasta Villa Urquiza. Está planificada la construcción de otros tres ramales (F, G e I), con los que las líneas en funcionamiento llegarían a nueve. La línea A —inaugurada en 1913— es también una atracción turística, por haber sido la primer línea de subterráneo del hemisferio sur (y de Latinoamérica) y por conservar los trenes que se utilizaban a principios del siglo XX.

El puerto de Buenos Aires es el mayor del país, y fue tradicionalmente la principal entrada marítima de Argentina. Actualmente maneja el 70% de las importaciones argentinas y concentra aproximadamente un 40% del total del comercio exterior del país.

Buenos Aires tiene dos aeropuertos comerciales, tres militares y uno privado. Los dos comerciales son el Aeropuerto Internacional Ministro Pistarini, en la localidad de Ezeiza, a 35 kilómetros de la ciudad, y el Aeroparque Jorge Newbery en el barrio de Palermo. Desde el aeropuerto de Ezeiza hay vuelos a toda Sudamérica, Norteamérica, Europa, África, Asia y Oceanía. Es uno de los pocos aeropuertos de Sudamérica conectados con todos los continentes. Desde el Aeropuerto Jorge Newbery (llamado comúnmente Aeroparque), hay vuelos domésticos únicamente, con la excepción de los vuelos a Montevideo y Asunción.

Las dos mayores aerolíneas son Aerolíneas Argentinas y LAN Argentina. La primera tiene 35 destinos nacionales y 18 internacionales, mientras que la segunda tiene ocho destinos nacionales y tres internacionales. Volar es la mejor forma de recorrer el país y de entrar o salir a Buenos Aires. Los códigos IATA de los aeropuertos son EZE (Aeropuerto Internacional) y AEP (Aeropuerto Doméstico).
 

Cultura

Buenos Aires es una de las principales metrópolis culturales de Occidente; ninguna ciudad en el mundo tiene tantas salas de teatro como la capital argentina. La ciudad tiene un espectro cultural muy amplio debido a la diversidad de quienes la han habitado a lo largo de su historia. Un ejemplo de esto es el lunfardo, que se desarrolló y extendió desde mediados del siglo XIX en las zonas pobres de Buenos Aires, Rosario y Montevideo. Este argot tiene aportes idiomáticos provenientes de Italia, Francia, Galicia y Portugal, así como de la población negra y criolla local. El lunfardo quedó inmortalizado en las letras de la música popular, particularmente en las del tango. La gastronomía porteña también se destaca por su diversidad, aunque el denominador común es el empleo de carnes y la influencia italiana, en las recetas, muy difundida por las corrientes migratorias provenientes de ese país a principios del siglo XX.

Otra manifestación cultural propia del porteño es el fileteado, arte decorativo y popular, nacido en las primeras décadas del siglo XX. Suele presentarse en contextos emparentados con el tango, el diseño y la publicidad. Flores, volutas, hojas de acanto, cintas argentinas, se combinan con personajes populares mediante colores muy vivos y a través del contraste se da la idea del volumen. Los textos también forman parte de la composición del fileteado, con frases acuñadas por la sabiduría popular. En el año 2006 la legislatura porteña declaró al fileteado como Patrimonio Cultural de la Ciudad de Buenos Aires a partir de la sanción de la ley 1941.

El desarrollo cultural se aprecia en la gran cantidad de museos, teatros y bibliotecas que pueden encontrarse en la ciudad. La Avenida Corrientes, en cuyos tradicionales cafés y bares evolucionó el tango a principios y mediados del siglo XX, es la arteria donde se encuentran algunos de los teatros más importantes. En este sentido, Buenos Aires cuenta con una oferta muy diversa, y muchos de los teatros de mayor relevancia dependen directamente del Gobierno de la Ciudad: el Teatro Colón, el Teatro General San Martín, el Teatro Alvear, el Teatro Regio, el Teatro Sarmiento y el Teatro de la Ribera, entre otros. También existe una importante actividad en el Teatro Nacional Cervantes, el Centro Cultural Recoleta, el Centro Cultural General San Martín, el Teatro Maipo y la gran cantidad de teatros independientes que se encuentran distribuidos por los barrios.

El Gobierno de la Ciudad administra diez museos que abarcan diferentes temáticas: desde las artes plásticas (Museo de Artes Plásticas Eduardo Sívori) hasta la historia (Museo Histórico de Buenos Aires Cornelio de Saavedra), pasando por el cine (Museo del Cine Pablo Ducrós Hicken). También existen muchos museos dependientes del Gobierno Nacional (como el Museo de la Casa Rosada) o de fundaciones (como el Museo de Arte Latinoamericano de Buenos Aires).

De la Ciudad dependen 26 bibliotecas públicas que cuentan con 317.583 ejemplares. Además existen muchas bibliotecas dependientes de los diferentes Poderes de la Nación, así como de las diferentes universidades que se encuentran en la Capital.

Buenos Aires se distingue además como el mayor centro editorial del país, ya que allí residen las editoriales más importantes, y es también la ciudad donde se editan los diarios y revistas de mayor tirada. La industria editorial de Buenos Aires es una de las más competitivas de la región, y la densidad de librerías es bastante alta. En diferentes lugares pueden conseguirse con regularidad libros antiguos, primeras ediciones y publicaciones en diferentes idiomas, sobre todo en los comercios ubicados en la Avenida de mayo y en la Avenida Corrientes, entre Callao y 9 de julio.

Una tradición importante es la de los Festejos de Carnaval. Existen en Buenos Aires 103 murgas, agrupando a más de 10.000 personas. Anualmente suelen juntarse más de 800.000 personas para disfrutar de la música, baile y canto que ofrecen estas comparsas en la gran cantidad de corsos que se realizan en los barrios porteños.

 

Turismo

Los lugares turísticos más importantes se encuentran en el Casco Histórico de la Ciudad, sector formado prácticamente por los barrios de Monserrat y San Telmo. La ciudad comenzó a construirse alrededor de la Plaza Mayor (hoy Plaza de Mayo), y las instituciones administrativas de la Colonia estaban instaladas en la zona. Al este de la Plaza puede observarse la Casa Rosada, actual sede del Poder Ejecutivo de la Argentina, en cuyo lugar antiguamente se encontraba el Fuerte. Hacia el norte de la Plaza se encuentra la Catedral Metropolitana, que ocupa el mismo lugar desde la colonia, y el edificio del Banco de la Nación Argentina, cuya parcela era en un principio propiedad de Juan de Garay. Otra importante institución colonial fue el Cabildo, ubicado hacia el oeste, que no se conserva en su forma original ya que parte de su estructura fue demolida para la apertura de la Avenida de mayo y la diagonal Julio A. Roca.

Hacia el sur se observa el edificio del antiguo Congreso de la Nación, donde actualmente funciona la Academia Nacional de la Historia. Y por último, hacia el noroeste puede observarse la Jefatura de Gobierno de la Ciudad, avanzando hacia la Avenida de mayo.

La Avenida de mayo es considerada el Eje Cívico, ya que une la Casa Rosada con el Palacio del Congreso, sedes del Poder Ejecutivo y del Poder Legislativo, respectivamente. Por esta avenida pueden observarse algunos edificios de gran interés cultural, arquitectónico e histórico: se encuentran instalados la Casa de la Cultura, el Palacio Barolo y el Café Tortoni, entre otros. Bajo esta avenida corre la Línea A del subte de Buenos Aires que al ser inaugurado en 1913 se convirtió en el primero de Iberoamérica.

Al llegar al final de la arteria se puede observar un conjunto de plazas, decoradas con varios monumentos y esculturas, entre las que se encuentra una copia firmada de El Pensador de Rodin. En las cercanías de estas plazas se encuentran el Palacio del Congreso y el edificio de la Confitería El Molino.

En el Casco Histórico se puede visitar, además, la Manzana de las Luces. Allí se encuentran alojados varios edificios con gran valor histórico, como la Iglesia San Ignacio y la sede del Colegio Nacional de Buenos Aires. En la manzana pueden observarse los túneles ocultos que recorrían la ciudad durante la época colonial y puede recorrerse además el edificio donde funcionó el Concejo Deliberante desde 1894 a 1931.

En la zona de San Telmo puede visitarse la Plaza Dorrego, en donde todos los domingos se instala la famosa Feria de Antigüedades. Además en sus cercanías se ubican varios comercios de anticuarios y un complejo jesuita formado por la iglesia de Nuestra Señora de Bethlem, la Parroquia de San Pedro Telmo y el Museo Penitenciario "Antonio Ballve". En la zona se encuentran además el Museo Histórico Nacional y el Parque Lezama, donde fueron alojadas varias esculturas y monumentos.

En el barrio de Recoleta se encuentran una gran cantidad de sitios turísticos y muchos que además tienen un gran valor cultural. Allí pueden encontrarse la sede principal del Museo Nacional de Bellas Artes, la Biblioteca Nacional, el Centro Cultural Recoleta, la Facultad de Derecho de la Universidad de Buenos Aires, la Basílica Nuestra Señora de Pilar, el Palais de Glace, el Bar La Biela y el Cementerio de la Recoleta, donde se encuentran alojados los restos de varios próceres y figuras destacadas del país.

En Puerto Madero pueden verse varias de las torres de departamentos construidas entre fines de los años 1990 y principios del siglo XXI. En la zona pueden visitarse el ex Hotel de Inmigrantes, el museo Fragata Presidente Sarmiento, el Puente de la Mujer y el buque-museo Corbeta Uruguay.

En el barrio de Retiro puede visitarse la estación del mismo nombre, y recorrer varios monumentos y edificios emblemáticos de la ciudad, como los monumentos a los Caídos en la Guerra de Malvinas y el del General San Martín; así como la Torre de los Ingleses y el Edificio Kavanagh.

El Museo de Arte Latinoamericano de Buenos Aires se encuentra en el barrio de Palermo, y es uno de los más importantes del país. También se hallan en este barrio los Bosques de Palermo, donde pueden visitarse el Planetario y el Zoológico de Buenos Aires.

Otro sitio turístico por su importancia cultural es la Avenida Corrientes. En ella se encuentran instalados una gran cantidad de teatros, como el Teatro San Martín, y otra gran cantidad de sitios de interés como el Paseo La Plaza y el Estadio Luna Park. En la intersección de esta avenida con la Avenida 9 de Julio se encuentra el Obelisco, un emblema de la Ciudad de Buenos Aires. También fue instalado en esta avenida el Mercado de Abasto, que en la actualidad ha sido convertido en un centro comercial.

Una de las torres que se destacan en la ciudad de Buenos Aires es la Torre Espacial, de 220 metros (el edificio más alto de la Ciudad), enclavada en la zona sur de la ciudad, dentro del Parque de Diversiones de la Ciudad de Buenos Aires y construida en el año 1980.

Cerca del centro de la ciudad se encuentra el colorido barrio de La Boca, que constituye un emblema de los inmigrantes. Es uno de los más visitados por el turismo, aunque carece de la seguridad e infraestructura de otros barrios importantes. Entre sus principales atractivos se encuentra el paseo Caminito, todo el legado de Quinquela Martín en el casco de la Vuelta de Rocha, sus artistas plásticos, sus museos, sus teatros, la cancha del Club Atlético Boca Juniors "La Bombonera". Su rambla y paseo portuario, el antiguo puente transbordador de principios de siglo XX, sus típicas construcciones de conventillos.
 

¿Dónde alojarse?

¿Qué hacer?

Azai (clases de Cocina para turistas) Virrey Loreto 3795 - Tel: +5411 4554 9378 http://www.espacioazai.com.ar

Feria de Mataderos - Lisandro de la Torre y Avenida de los Corrales http://www.feriademataderos.com.ar

Tangol (tours) Florida 971 local 31 - Lunes a Viernes de 9 a 20 hs, Sábados de 10 1 18 hs - Tel: +5411 4312 7276 http://www.tangol.com

La bicicleta naranja (tours en bici) http://www.labicicletanaranja.com.ar

Bike Tours - Florida 868 piso 14 - Tel: +5411 4311 5199 http://www.biketours.com.ar

Escuelas de Español

AMSCA Spanish Courses (Downtown) - Paraguay 1385 - Tel: +54911 15 3673 3091 http://www.amsca.org.ar/spanish

B.A.Plus - Moreno 957 1º piso - Tel: +5411 4334-6540 http://www.baplus.com.ar

Basp - Av. Rivadavia 1559 2ºC - Tel: +5411 4381 2076 http://www.baspanish.com

ELE Baires - Avenida de Mayo 1370 3º piso oficina 10 - Tel: +5411 4383-7706 http://www.elebaires.com.ar

IAF Latino - Sarmiento 722 1º piso - Tel: +5411 4328 6004 - institutoanglofrances@speedy.com.ar

Verbum - Salguero 553 - Tel: +5411 4861 7571 http://www.verbum.biz

¿Dónde comer?

COMIDA ARMENIA
El Manto - Costa Rica 5801 (Palermo)

Sarkis - Thames 1101 (Palermo) - Tel: +5411 4772 4911

COMIDA ESPAÑOLA

Centro Asturiano - Solis 475 3º piso (Monserrat) - Tel: +5411 4381 1342

La Tasca de Plaza Mayor - Posadas 1052 (Recoleta) - Tel: +5411 4393 5671

COMIDA INDIA

Katmandu indian restaurant - Avenida Córdoba 3547 - Tel: +5411 4963 3250 http://www.katmandu.restaurant.com.ar

Mumbai - Honduras 5684 (Palermo Hollywwod) - Tel: +5411 4775 9791

Tandoor - Laprida 1293 esquina Charcas (Barrio Norte) - Tel: +5411 4821 3676

COMIDA INTERNACIONAL

Acabar - Honduras 5733 (Palermo Hollywood) - Tel: +5411 4772 0845

Restaurante Kansas (Palermo) http://www.kansasgrillandbar.com.ar/

Chiquilin - Sarmiento 1599 - Tel: +5411 4373 5163

Grant's tenedor libre - Junin 1155 y Las Heras 1925 (Recoleta) - Tel: +5411 4823 5894

Pippo - Paraná 356 (Recoleta) - Tel: +5411 4374 6365

Puerto Cristal - Alicia Moreau de Justo 1082 (Puerto Madero) - Tel: +5411 4331 3669

COMIDA MEXICANA

Cielito lindo - El Salvador 4999 (Palermo Hollywood) -  Tel: +5411 4832 8054

Frida Kahlo - Ciudad de la Paz 3093 (Belgrano) - tel: +5411 1927

COCINA PERUANA

Status - Virrey Cevallos 178 - Tel: +5411 4382 8531

COMIDA TAILANDESA
Empire restó bar - Tres Sargentos 427 - Tel: +5411 4312 5706 http://www.empirethai.net

PARRILLA (GRILL)

Cabaña Las Lilas - Avenida Dávila 516 (Puerto Madero) - Tel: +5411 4313 1336

El Desnivel - Defensa 855 (San Telmo) - Tel: +5411 4300 9081

La Brigada - Estados Unidos 465 (San Telmo) - Tel: +5411 4361 4685

Siga la Vaca - Alicia Moreau de Justo 1714 (Puerto Madero) - Tel: +5411 4315 6801

VEGETARIANA

El Rincón Orgánico - Gurruchaga 1001 (Palermo) - Tel: +5411 4777 5082

Krishna - Malabia 1833 (Palermo) - Tel: +5411 4833 4618

Otros:
El Buey drinks & food - Nicaragua 5099 (Palermo) http://www.elbueybar.com.ar

La Noche

Chabres Bar de Tragos: Para los amantes de la vieja escuela. Una propuesta clásica y refinada, representada por Oscar Chabrés, figura emblemática de la coctelería local. Invita a transportase a la época de oro de las barras porteñas. Imposible apartar la vista de la barra en forma de herradura que cubre todo el local. Sólo hay que ubicarse y dejarse llevar por los consejos del bartender que está dispuesto a improvisar con tal de satisfacer al cliente.
Maipú 530, Microcentro

The Kilkenny: Clásico del after office. En absoluta vigencia, esta famosa, y transitada esquina del microcentro reúne a diario a decenas de oficinistas con los turistas que ya lo consideran una visita obligada en la ciudad. Se destacan los daiquiris, whiskies o cervezas (imperdible la Gambrinus tirada), con buena variedad y precios lógicos. Durante el happy hour explota, después de las 22hs., el ambiente se tranquiliza y se puede disfrutar de algún sándwich. Es un lugar ideal para solteros con ganas de conocer gente. Marcelo T de Alvear 399, Microcentro.

Gibraltar: Un bar de culto. Sin dudas, el bar más concurrido de San Telmo. Su público se reparte entre locales y extranjeros que conviven en armonía y hasta se desafían en extensas partidas de pool. La barra ofrece buena variedad y calidad de cervezas tiradas a precios accesibles. Para los que prefieren otras bebidas, hay una buena carta de whiskies y maltas, otros destilados y vinos por copa. Los platos de comida india son todos muy buenos, marchan rápido y las porciones son más que generosas. Si la idea es reunirse con amigos, pasarla bien y no reventar la tarjeta, éste es el lugar. Para tener en cuenta: no acepta tarjetas. Perú 895, San Telmo

Ocho7ocho: Para exigentes. Impecable por donde se lo mire, este bar no sólo ofrece una de las mejores coctelerías de la ciudad, sino que además se destaca con su gastronomía moderna y un servicio muy agradable. No en vano se convirtió en el preferido del ambiente gastronómico local -es común cruzarse a los chef más destacados, sommeliers y camareros de diferentes locales que pasan por el "Ocho". Se caracteriza por un ambiente íntimo, que lo convierte en una buena opción para salir de a dos. Atención amantes del whisky: esta barra ofrece una variedad de etiquetas difícil de encontrar.
Thames 878, Villa Crespo.

Puerta Roja: Espíritu under. Generalmente el clima es el de un sping-break del programa Wild On. Todo el mundo se divierte mucho en este bar de San Telmo. La barra ofrece variedad de opciones pero lo que más sale es cerveza y algunos tragos simples y rápidos. Todo a precios increíbles. Está siempre lleno de turistas que habitan los hostels del barrio y mucha juventud local, que aseguran una atmósfera descontracturada y largas noches de fiesta. Chacabuco 733, San Telmo.

Gran Bar Danzón: Una fija. Uno de esos lugares en constante resurgir. Siempre de moda, lleno y con buena gastronomía; un combo que asegura una buena noche como mínimo. Entrar y no dejarse tentar por la barra es imposible. Inmediatamente se percibe la experiencia de todos los que trabajan tras ella y eso da seguridad a la hora de pedir. Ya sean clásicos o de autor, todos los tragos van bien. Ofrece un muy buen ambiente y siempre se puede conocer gente nueva. Libertad 1161, Barrio Norte

Doppelganger Bar: No para cualquiera… Un local ambicioso que no se queda en intenciones y cumple con una declaración de principios: los encargados de la barra son verdaderos estudiosos del arte de la coctelería. La carta es amplia y variada, dividida por estilos y bebidas base. La ejecución de las recetas es sin dudas una de las mejores del momento. Muy buen servicio, ricas opciones para acompañar los tragos y una lograda ambientación. Realmente transmite un clima propio, con buena música y buen ambiente en pleno corazón de San Telmo. Interesantes las recreaciones de tragos de época. Av. Juan de Garay 500, San Telmo.

Mundo Bizarro: Atmósfera rocker. Ya es un monumento para quienes aman la coctelería que supo ver pasar a varios de los bartenders más exitosos de Buenos Aires. Cualquiera sea la elección el resultado será un trago de perfecta elaboración. El ambiente con aires de los ’50, bien rocker, con muy buena música y espacios cómodos. Serrano 1222, Palermo.

La Cigale: Con un toque francés. Un lugar que ofrece clima de fiesta todos los días. La coctelería es prolija y con identidad francesa. Entre las recomendaciones aparecen los anises y derivados. Cada noche hay una consigna y suelen tener buenos shows o música a cargo de DJ’s. Ideal para el after-office, para después de cenar en pareja o con amigos. 25 de mayo 722, Microcentro.

La Bomba de Tiempo - Todos los Lunes a las 20 hs - Centro Cultural Konex - Sarmiento 3131 - tel: +5411 4864 3200
Asia de Cuba - Pierina Dealessi 750 (Puerto Madero) http://www.asiadecuba.com.ar

Club 69 - Niceto Vega 5510 (Palermo) http://www.club69.com.ar

Markus day spa - Avenida Callao 1046 PB "B" - Tel: +5411 4811 0058 http://www.markusformen.com

Tango

Complejo Tango http://www.complejotango.com.ar

Piazzola Tango - Florida 971 PB local 31 - Tel: +5411 4312 7276 http://www.piazzollatango.com/

Sabor a Tango http://www.saboratango.com.ar

El Querandi http://www.querandi.com.ar/

Esquina Homero Manzi http://www.esquinahomeromanzi.com.ar

La Ventana http://www.laventanaweb.com

Estudio Nora Schvartz (clases) - Av.Córdoba 3515 7ºC - Tel: +5411 4962 6560 http://www.noraschvartz.com.ar

Links

Gobierno de la Ciudad de Buenos Aires http://www.bsas.gob.ar/

Buenos Aires en Wikipedia http://es.wikipedia.org/wiki/Buenos_Aires

Aeropuertos de Aeroparque y Ezeiza http://www.aa2000.com.ar/

Micros - Plataforma 10 http://www.plataforma10.com/

El Clima en Buenos Aires y otras ciudades http://espanol.weather.com/weather/local/ARBA0009

El Dólar y el Euro en Argentina - DolarHoy.com http://www.dolarhoy.com/

Reserva Ecológica Costanera Sur en Buenos Aires http://www.porlareserva.org.ar/DatosReserva.htm

Tabor Club de Aventura http://www.taborclub.com.ar/
10 bares porteños para ir de tragos http://www.conexionbrando.com/nota.asp?nota_id=1233832&pid=8338817&toi=6716

Webcam en vivo: obelisco de Buenos Aires http://www.itau.com.ar/camaraenvivo.asp

Webcam en vivo: plaza del Congreso de Buenos Aires http://www.earthcam.com/cams/argentina/buenosaires/

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