|
Buenos Aires,
Bariloche,
Calafate,
Córdoba,
El Chaltén,
Glaciar Perito Moreno,
Iguazú,
Las Grutas,
Los Antiguos,
Mar del Plata,
Mendoza,
Rosario,
Tandil
La República Argentina
es un estado soberano, organizado como república
representativa y federal, situado en el extremo
sureste de América. Su territorio está dividido
en 23 provincias y una ciudad autónoma, Buenos
Aires, capital de la nación y sede del gobierno
federal. Sus cerca de 40 millones de habitantes
promedian índices de desarrollo humano, renta
per cápita, nivel de crecimiento económico y
calidad de vida, que se encuentran entre los
más altos de América Latina. Según el Banco
Mundial, su PBI nominal es el 30º más importante
del mundo, pero si se considera el poder adquisitivo
su PBI total trasforma al país en la 23º economía
más importante del mundo. Actualmente la Argentina
está clasificada como un país de ingresos medianos
altos o como un mercado emergente, también por
el Banco Mundial.
Por su extensión, 2.780.400 km², es el segundo
estado más extenso de América del Sur, cuarto
en el continente americano y octavo en el mundo,
considerando solamente la superficie continental
sujeta a su soberanía efectiva. Si se consideran
las islas Malvinas, Georgias del Sur, Sándwich
del Sur y Aurora (Territorios Británicos de
Ultramar reivindicados por Argentina), más el
área antártica reclamada al sur del paralelo
60° S, denominada Antártida Argentina (que incluye
a las islas Orcadas del Sur y Shetland del Sur),
la superficie total se elevaría a 3.761.274
km². Sin embargo, esta reclamación está congelada
de acuerdo a lo establecido por el Tratado Antártico,
sin que su firma constituya una renuncia.
Su territorio continental americano, que abarca
gran parte del Cono Sur, limita al norte con
Bolivia y Paraguay, al nordeste con Brasil,
al oeste y sur con Chile y al este con Uruguay
y el Océano Atlántico.
El 25 de mayo de 1810 fue depuesto el último
virrey español que gobernó desde Buenos Aires,
organizándose la Primera Junta de gobierno,
y el 9 de julio de 1816 fue proclamada formalmente
en Tucumán su independencia como país libre
y soberano.
• Capital: Buenos
Aires
• Idioma oficial Español
• Forma de gobierno:
República Federal Democrática
• Presidente: Cristina Kirchner (hasta 2011)
• Independencia: de España: Declaración 9 de
julio de 1816, Reconocida: 21 de septiembre
de 1863
• Superficie: 2.780.4006 km² (puesto 8)
• Población: 40.914.000 (puesto 31)
• Moneda: Peso
• Gentilicio: argentino/a
• Huso horario: UTC-3 (excepto San Luis: UTC-4);
Verano: Zona Este UTC -2, Zona Oeste UTC-3
• Prefijo telefónico: +54
¿Qué significa Argentina?
El nombre "Argentina"
proviene del latín "argentum" (plata) y está
asociado a la leyenda de la Sierra de la Plata,
común entre los primeros exploradores europeos
de la región, tanto españoles como portugueses.
Fueron estos últimos quienes denominaron Rio
da Prata (Río de la Plata) al gran estuario
descubierto por la expedición portuguesa de
1502 en la que participaba Américo Vespucio
y al que luego llegó Juan Díaz de Solís en 1516,
llamándolo Mar Dulce.
El nombre se hizo popular a causa de un poema
publicado en 1602 por el español Martín del
Barco Centenera titulado La Argentina, en el
que se describe la región del Río de la Plata
así como también la fundación de la ciudad de
Buenos Aires. El topónimo aparece ratificado
al publicarse en 1612 la obra La Argentina manuscrita
del criollo asunceno Ruy Díaz de Guzmán, obra
de historia en la que, en medio de un relato
épico, se hace una descripción de la región.
A finales del siglo XVIII, la palabra era de
uso común para denominar todo lo relacionado
con el Río de la Plata, su cuenca, su territorio
y sus pobladores, pero el virreinato creado
en 1776, antecedente inmediato del país independizado
en 1816, llevó el nombre de "Virreinato del
Río de la Plata".
La Primera Junta de Gobierno utilizó el nombre
de Provincias Unidas del Río de la Plata, que
fue también empleado por los gobiernos que le
sucedieron hasta que, en 1816, el Congreso de
Tucumán proclamó la independencia de las Provincias
Unidas en Sud América, nombre que mantuvo en
la Constitución de 1819.
Oficialmente, se utilizó por primera vez la
denominación República Argentina en la Constitución
de 1826. Durante el gobierno de Juan Manuel
de Rosas (1835-1852) se utilizaron, entre otros,
los nombres de Confederación Argentina, Estados
Unidos de la República Argentina, República
de la Confederación Argentina y Federación Argentina.
La Constitución Argentina de 1853 se sancionó
en nombre del pueblo de la Confederación Argentina,
pero al incorporarse el Estado de Buenos Aires,
en 1860 se cambió por Nación Argentina y se
incorporó el artículo 35:
"Las denominaciones adoptadas sucesivamente
desde 1810 hasta el presente, a saber: Provincias
Unidas del Río de la Plata; República Argentina,
Confederación Argentina, serán en adelante nombres
oficiales indistintamente para la designación
del Gobierno y territorio de las provincias,
empleándose las palabras "Nación Argentina"
en la formación y sanción de las leyes."
El 8 de octubre de 1860, en la ciudad de Paraná
(entonces capital de la Confederación Argentina),
el presidente Santiago Derqui decretó que:
"[...] siendo conveniente a este respecto establecer
la uniformidad en los actos administrativos,
el Gobierno ha venido a acordar que para todos
estos actos se use la denominación República
Argentina."
El nombre fue confirmado definitivamente en
1862 por Bartolomé Mitre (primer presidente
del país reunificado), al utilizar el título
de Presidente de la Nación Argentina.
¿Cómo se divide territorialmente?
Territorialmente,
la República Argentina está organizada en 23
provincias y la Ciudad Autónoma de Buenos Aires,
en donde se encuentra la sede del gobierno federal.
Capital Federal:
Ciudad Autónoma de Buenos Aires.
Provincias: Buenos
Aires, Catamarca, Chaco, Chubut, Córdoba, Corrientes,
Entre Ríos, Formosa, Jujuy, La Pampa, La Rioja,
Mendoza, Misiones, Neuquén, Río Negro, Salta,
San Juan, San Luis, Santa Cruz, Santa Fe, Santiago
del Estero, Tierra del Fuego, Tucumán.
Geografía
El territorio de
la República Argentina es el segundo más grande
de América del Sur y el octavo en extensión
de la Tierra. Está integrado por un sector americano
y otro antártico (cuya soberanía se reclama).
La superficie del sector americano de la Argentina
mide 2.791.810 km². De ellos, 2.780.400 km²
corresponden a la Ciudad de Buenos Aires, las
22 provincias argentinas y los departamentos
de Ushuaia y Río Grande de la provincia de Tierra
del Fuego. El resto está constituido por los
11.410 km² reclamados de las Islas Malvinas.
La superficie del sector antártico de la Argentina
mide 969.464 km². De estos, unos 965.597 km²
corresponden a la Antártida Argentina (territorio
reclamado), incluida como departamento de la
provincia de Tierra del Fuego. Además, esta
superficie incluye a las Islas Shetland del
Sur y las Islas Orcadas del Sur. Los 3.867 km²
restantes están formados por las Islas Georgias
del Sur (3.560 km²) y las Islas Sandwich del
Sur (307 km²) que forman parte del Departamento
Islas del Atlántico Sur de la provincia de Tierra
del Fuego. Estos dos últimos archipiélagos más
las Islas Malvinas se encuentran bajo dominio
británico, aunque también son reclamados por
la República Argentina.
La superficie total de la Argentina, sumados
ambos sectores americano y antártico, totaliza
3.761.274 km² incluyendo los territorios cuya
soberanía es reclamada. En esta cantidad no
se incluye la franja oceánica argentina de 200
millas marinas (zona económica exclusiva), ni
la plataforma continental (que corresponde en
gran medida al Mar Argentino), ni el sector
argentino del Río de la Plata.
Ubicada en el sur
del continente de América, forma parte del Cono
Sur junto a Chile, Uruguay, Paraguay y el sur
de Brasil.
Limita al norte con Bolivia y con Paraguay.
El límite con Bolivia lo marca la frontera fijada
sobre la sierra de Cochinoca, los ríos Grande
de San Juan, Bermejo, Grande de Tarija, Itaú
y Pilcomayo y el paralelo 22; así como también
por el tratado de 1889, por el cual la Argentina
cedió su reclamo sobre la provincia de Tarija
a cambio de la Puna de Atacama. El de Paraguay,
en cambio, lo marcan los ríos Pilcomayo, Paraguay
y Paraná según un tratado y un laudo (laudo
Hayes), ambos de 1876. Limita al este con Brasil,
con Uruguay, el Río de la Plata y el Mar Argentino.
El límite con Brasil está demarcado, de acuerdo
al Laudo de Cleveland sobre Misiones (1895),
por los ríos Iguazú, San Antonio, Pepirí Guazú
y Uruguay. Los límites con Uruguay los marcan
el río homónimo y el de la Plata, fronteras
acordadas por el Tratado del Río de la Plata.
Limita al oeste con Chile, cuya frontera común
está constituida en su mayor parte por la cordillera
de los Andes, demarcada de acuerdo al tratado
de 1881, 1899 y 1995, y los laudos británicos
de 1902 (Andes patagónicos). El Conflicto del
Beagle respecto del Canal Beagle fue resuelto
mediante una mediación papal aceptada por ambos
países. El extremo sur de la Argentina llega
hasta el pasaje de Drake, que une los océanos
Atlántico y Pacífico. La Argentina tiene 3.694
kilómetros de largo de norte a sur y 1.423 kilómetros
de este a oeste. Se extiende por más de 33º
de latitud entre su extremo norte, la confluencia
de los ríos Grande de San Juan y Mojinete, en
la provincia de Jujuy a 21°46′00″S 66°13′00″O
/ -21.766667, -66.216667; y el punto más austral
del territorio continental argentino, el cabo
San Pío, en la isla Grande de Tierra del Fuego,
a 55°03′00″S 66°31′00″O / -55.05, -66.516667.
A su vez, se extiende de este a oeste por 20º
de longitud, desde la ciudad de Bernardo de
Irigoyen, en la provincia de Misiones, a 26°15′00″S
53°38′00″O / -26.25, -53.633333 y el cordón
Mariano Moreno de los Andes patagónicos en la
provincia de Santa Cruz, a 49°33′00″S 73°34′00″O
/ -49.55, -73.566667.
El territorio continental
argentino está situado entre la cordillera de
los Andes, el océano Atlántico Sur y el continente
antártico. En el país se pueden distinguir tres
grandes zonas geográficas claramente diferenciadas:
- la zona central y norte, de llanuras;
- la zona sur, de mesetas;
- la zona oeste, montañosa.
En el norte del país se encuentran regiones
de vegetación densa; en algunos sectores la
misma es boscosa y en otros es selvática, compuesta
por la región chaqueña y los esteros del Iberá;
estas zonas de abundante vegetación se mezclan
con otras extensas zonas de palmares y pastizales.
La región misionera es una región diferenciada,
siendo una prolongación de las sierras del Brasil,
con serranías bajas pero accidentadas, de clima
subtropical, muy húmedo y vegetación selvática.
El extremo noroeste del país está ocupado por
una región de meseta alta llamada Puna o Altiplano.
En el centro del
país se encuentra la llanura pampeana, que puede
dividirse en dos regiones: Pampa húmeda y Pampa
occidental o seca. Esta última tiene un clima
más continental. En la Pampa húmeda la Sierra
de la Ventana y Tandilia (con un máximo de altura
apenas superior a los 500 metros sobre el nivel
del mar) son los únicos accidentes geográficos
que quiebran la monotonía del paisaje y son
los restos de una cordillera muy antigua.
En el centro-oeste del país se encuentra la
región de Cuyo, que está constituida por las
provincias de San Juan, Mendoza y San Luis,
donde predomina un relieve montañoso, serrano,
con escasa vegetación.
Al sur del país se encuentra la Patagonia, una
extensa zona de mesetas y serranías de origen
precámbrico, que comprende a las provincias
de Río Negro, Neuquén, Chubut, Santa Cruz y
Tierra del Fuego.
En el noreste y centro-este del país se ubican
los ríos más importantes, que corresponden a
la Cuenca del Plata, la tercera cuenca en extensión
del Hemisferio Occidental. Los principales cursos
fluviales de la misma son los siguientes: Paraguay,
Bermejo, Colorado, Uruguay y el más largo, el
Paraná. Los dos últimos avanzan juntos hasta
encontrarse en el estuario del Río de la Plata.
Dicho estuario es el más grande del planeta
y afluye en la sección del océano Atlántico
que corresponde al Mar Argentino. La tierra
que se encuentra entre ambos ríos es llamada
Mesopotamia y es compartida por las provincias
de Misiones, Corrientes y Entre Ríos.
La Argentina tiene 4.665 kilómetros de costa.
La zona del océano Atlántico sobre la plataforma
continental es inusualmente ancha y se la denomina
Mar Argentino, el cual cuenta con importantes
recursos pesqueros e hidrocarburíferos. Las
costas que baña el mar varían entre zonas de
dunas y acantilados. La alternancia de corrientes
frías de la Antártida y cálidas del Brasil permite
que la temperatura de las costas no descienda
uniformemente con el descenso en la latitud,
sino que tenga variaciones. La costa meridional
de Tierra del Fuego forma la orilla norte del
Pasaje de Drake.
Las características
generales de la orografía de la Argentina son
la presencia de montañas en el oeste y de llanos
en el este, configurando una planimetría que
disminuye en altitud de oeste a este.
El extremo oeste está conformado por la sección
principal de la cordillera de los Andes. Al
norte se encuentran los sectores más altos de
la cordillera, que son también los más altos
del continente. Allí se encuentra el cerro Aconcagua,
que con 6.959 metros sobre el nivel del mar
es el punto más alto de toda América. El tramo
patagónico de los Andes, en cambio, posee picos
notoriamente más bajos que los del norte.
En el norte, al este de los Andes y también
en sentido norte-sur se extienden las Sierras
Subandinas, una serie de sierras escalonadas
que conforman valles muy poblados. Al sur de
las mismas se encuentran las Sierras Pampeanas,
más espaciadas entre sí y separadas por llanuras.
La meseta patagónica
es un conjunto de altiplanos y llanuras elevadas
y áridas, enclavada entre los Andes patagónicos
y el océano Atlántico, donde cae abruptamente
en altos acantilados que dan al Mar Argentino.
Aquí se encuentra también la depresión más profunda
de toda América: la laguna del Carbón a 105
metros bajo el nivel del mar.
En la Mesopotamia oriental, sobre las estribaciones
del macizo de Brasilia, el relieve se presenta
como sierras bajas en la provincia de Misiones.
Hacia el sur, en las provincias de Corrientes
y Entre Ríos, se transforman en cuchillas o
lomadas de origen sedimentario más bajas aún,
constituyendo una topografía ondulante.
La gran llanura Chacopampeana es una planicie
con pocas ondulaciones, subtropical al norte
(Gran Chaco) y templada al sur (Llanura pampeana).
Drenada en gran parte por el río Paraná, su
pendiente es suave, de dirección noroeste -
sudeste y prácticamente imperceptible, por lo
que los ríos que la surcan son sinuosos, presentando
además esteros y pantanos en el Chaco y gran
cantidad de lagunas en la Pampa. La monotonía
del paisaje sólo se quiebra con la presencia
de algunos sistemas serranos.
Clima
Debido a la amplitud
latitudinal y su variedad de relieves, la Argentina
posee una gran variedad de climas. En general,
el clima predominante es el templado, aunque
se extiende a un clima subtropical en el norte
y un subpolar en el extremo sur. El norte del
país se caracteriza por veranos muy cálidos
y húmedos, con inviernos suaves y secos, estando
sujeto a sequías periódicas. El centro del país
tiene veranos cálidos con lluvias y tormentas,
e inviernos frescos. Las regiones meridionales
tienen veranos cálidos e inviernos fríos con
grandes nevadas, especialmente en zonas montañosas.
Las elevaciones más altas en todas las latitudes
son las que experimentan condiciones más frías,
con un clima árido y nivel montano.
Turismo
El extenso territorio
de la República Argentina está dotado de grandes
atractivos turísticos. La valuación de la moneda
local tras la devaluación de 2002 favoreció
el arribo de grandes cantidades de turistas
extranjeros, haciendo al país comercialmente
más accesible que en la década de 1990. Al encarecerse
los costos para viajar al exterior, muchos argentinos
también se volcaron al turismo nacional.[
El repunte del sector
es muy notorio: los ingresos por turismo receptivo
ocupan el tercer lugar en el ranking de entrada
de divisas como equivalente de exportaciones.
En 2006, el sector representó el 7,41 % del
PBI, aunque hay que tener en cuenta que la salida
de residentes argentinos con fines turísticos
supera las entradas y equivale a un 12% del
PBI. Los extranjeros ven a la Argentina como
una zona sin conflictos armados, terrorismo
o crisis sanitarias. Según cifras oficiales
de la Organización Mundial del Turismo, en 2007
el país recibió a más de 4.600.000 turistas
extranjeros, lo que significó unos 4.300 millones
de dólares de ingreso de divisas.
La Argentina es el segundo país más visitado
de América del Sur (detrás de Brasil) y el quinto
más visitado del continente americano. Los turistas
extranjeros provienen principalmente de Brasil,
Chile, Perú, Colombia, México, Bolivia, Ecuador,
Uruguay, Venezuela y Paraguay y los europeos
de España, Italia, Francia, Alemania, Reino
Unido y Suiza.
Buenos Aires se destaca como el centro favorito
de los turistas extranjeros y nacionales (5.250.000
en 2007). Son atraídos por una ciudad populosa,
cosmopolita y con amplia infraestructura. Entre
otros muchos factores, el tango es uno de los
motivos para la visita a la capital argentina.[144]
La característica noche porteña es uno de los
grandes atrayentes por su variada oferta cultural,
gastronómica y de entretenimiento.
Otro destacado centro de atracción son las Cataratas
del Iguazú, en la Provincia de Misiones, declaradas
en 1984 Patrimonio Natural de la Humanidad por
la Unesco. La caída del caudaloso Río Iguazú
se complementa con la Selva subtropical que
la rodea.
Argentina cuenta con una importante variedad
de sitios montañosos, en varios de ellos se
practica el montañismo y otros basan su atractivo
turístico en el contacto con la nieve o en sus
paisajes característicos. Los principales se
encuentran en el oeste del país, en la Cordillera
de los Andes, aunque también hay formaciones
montañosas en las Sierras de Córdoba. Entre
los sitios utilizados para el alpinismo se encuentra
el cerro Aconcagua, la montaña más alta de América.
Los parajes turísticos más importantes por su
nieve son Bariloche y Las Leñas. Una formación
conocida internacionalmente es la Quebrada de
Humahuaca. El Tren de las Nubes es uno de los
tres ferrocarriles más altos del mundo. Parte
desde la provincia de Salta, y cruza la Quebrada
del Toro pasando por Tastil —considerada como
uno de los principales centros urbanos prehispánicos
de Sudamérica— donde se hallan ruinas arqueológicas.
El Parque provincial Ischigualasto, también
conocido como "Valle de la Luna", está situado
en el extremo norte de la provincia de San Juan,
a 330 km de la ciudad de San Juan. Es un área
protegida donde puede verse totalmente al descubierto
y perfectamente diferenciado todo el periodo
triásico en forma completa y ordenada, por lo
cual el 29 de noviembre de 2000 fue declarado
Patrimonio de la Humanidad por la Unesco.
Los glaciares son una de las principales atracciones
de la Patagonia Argentina. El más conocido es
el Glaciar Perito Moreno, cuya accesibilidad
y característica ruptura periódica le otorgan
un atractivo singular. Se expande sobre las
aguas del Brazo Sur del Lago Argentino, con
un frente de 5 kilómetros y una altura por sobre
el nivel del lago, de entre los 70 y 60 metros.
Esta pared de hielo cubre una extensión de 230
kilómetros cuadrados. El área de hielos continentales
y glaciares es un tesoro natural, declarado
Patrimonio de la Humanidad por la Unesco en
1981.
En los últimos años ha tenido importancia la
implementación del turismo enólogo, un turismo
temático basado en la vitivinicultura con la
iniciativa de la denominadas "Rutas del Vino"
en la provincias de San Juan y Mendoza así como
en los Valles Calchaquíes salteños, turismo
que atrae numerosos turistas extranjeros para
degustar los Vinos Argentinos.
El turismo invernal tiene su máximo exponente
en la región de los Lagos, ubicada al pie de
la Cordillera de los Andes en las Provincias
del Neuquén, Río Negro y Chubut; además de la
práctica de deportes de montaña, la zona tiene
como atractivos lagos de origen glaciar y Parques
Nacionales rodeados de frondosa vegetación.
En el centro de la misma, la ciudad de San Carlos
de Bariloche a orillas del lago Nahuel Huapi
y a pocos kilómetros del cerro Catedral, se
posiciona como el principal centro invernal
de Sudamérica, atrayendo a la mayor parte del
turismo tanto nacional como extranjero.
Durante la época
estival una buena parte del turismo interno
argentino se dirige a diversas ciudades de la
costa atlántica de la Provincia de Buenos Aires,
siendo Mar del Plata la mayor de ellas. La mayor
parte de dichas ciudades concentra su actividad
económica en la temporada veraniega. El segundo
destino en cuanto a captación del turismo interno
lo constituyen las Sierras de Córdoba, sobre
todo el valle de Calamuchita, siendo su principal
centro turístico Villa Carlos Paz. Tradicionalmente,
el mes de enero es el que genera la mayor demanda
de alquileres. Por su parte la zona de la Península
Valdés es un área declarada Patrimonio de la
Humanidad por la UNESCO en la que se conjugan
la costa atlántica y la Patagonia argentina;
otro gran destino internacional con tales características
se ubica en la Provincia de Tierra del Fuego,
Antártida e Islas del Atlántico Sur que, además
de sus atractivos, sirve como punto de partida
a excursiones y cruceros en la Antártida.
Cultura
La cultura argentina
está marcada por el carácter multiétnico y multicultural
de su población, el fuerte sincretismo de sus
formas de expresión, y una positiva valoración
del progreso y la modernidad, en la que se conjugan,
no sin conflictos, un sentido dual de pertenencia
a las culturas europea y latinoamericana. El
poeta mexicano Octavio Paz dijo una vez que
"los argentinos son italianos que hablan español
y se creen franceses".[195] Por su parte el
escritor argentino Ernesto Sábato ha reflexionado
sobre la naturaleza de la cultura argentina
del siguiente modo:
"Fracturada la primitiva
realidad hispanoamericana en esta cuenca del
Plata por la inmigración, sus habitantes venimos
a ser algo dual, con todos los peligros pero
asimismo con todas las ventajas de esa condición:
por nuestras raíces europeas vinculamos de modo
entrañable el interior de la nación con los
perdurables valores del Viejo Mundo; por nuestra
condición de americanos, a través del folklore
interior y el viejo castellano que nos unifica,
nos vinculamos al resto del continente, sintiendo
de algún modo la vocación de aquella Patria
Grande que imaginaron San Martín y Bolívar"
(Ernesto Sábato)
Gastronomía
La gastronomía argentina
se destaca fundamentalmente por la carne vacuna
y los vinos, así como por una amplia disposición
de alimentos de todo tipo a precios relativamente
bajos.[212] Puede considerarse básicamente configurada
sobre las culturas alimentarias de las civilizaciones
precolombinas andinas y guaraníes, y luego colonial,
aunque la principal característica de la cocina
argentina son los muy fuertes influjos de las
gastronomías italiana y española.
La comida típica
argentina es el asado o parrillada (carne y
entrañas de vaca cocinadas a las brasas), además
de las empanadas (especie de pasteles rellenos
de carne y otros gustos), los tamales, la humita
y el locro. Como en los países vecinos, es muy
habitual el consumo de un sándwich de chorizo,
denominado choripán. La papa y la batata son
alimentos ampliamente utilizados desde tiempos
precolombinos. Las pastas, la pizza, y el puchero
también se han constituido en comidas típicas
de la gastronomía argentina. La tradición italiana
de los ñoquis del día 29 del mes forma parte
de la cultura popular tanto en la Argentina
como en Uruguay.
La producción y consumo de leche es muy importante,
consumiéndose alrededor de 240 litros por persona
por año.[213] De la existencia de grandes disponibilidades
de leche se ha derivado un alto consumo de alimentos
derivados como quesos (el país cuenta con 8
quesos propios) y dulce de leche, entre otros.
Entre los dulces,
el alfajor es un producto ampliamente consumido
y producido con múltiples variables regionales.
Lo mismo sucede con los helados, en especial
con los de tipo italiano, aunque ya desde el
tiempo de la colonia española existía alguna
afición a los helados de tipo sorbete.
La bebida característica que Argentina comparte
con otros países vecinos es una infusión precolombina
de origen guaraní preparada con hojas de yerba
mate (planta originaria de América del Sur)
llamada mate. El mate también puede ser preparado
como un té, siendo denominado en este caso mate
cocido. La colonización española introdujo el
consumo del café, que se ha hecho masivo, generalizándose
desde los tiempos coloniales los cafés como
lugares de encuentro. Existe también un amplio
consumo de té, ya sea de su variedad clásica
introducida por influencia de la inmigración
británica, como de hierbas digestivas de provenientes
de antiguas tradiciones precolombinas como el
boldo y la peperina. En menor medida, existe
la costumbre de consumir infusiones de chocolate,
también por influencia colonial.
Entre las bebidas alcohólicas se destaca el
vino, del cual la Argentina es el quinto productor
mundial, y que es producido principalmente en
Mendoza y San Juan, y en otras provincias cordilleranas.
Entre los vinos característicos del país se
destaca el malbec.
El desayuno clásico es pan con manteca y dulce,
acompañado de café, leche y, eventualmente,
mate; este último suele reemplazar totalmente
al desayuno. La cena suele realizarse después
de las 21.00. Existe la tradición de dedicar
el almuerzo del domingo al asado o las pastas,
en reuniones familiares o con amigos.
Links
Argentina en Wikipedia
http://es.wikipedia.org/wiki/Argentina
Asociación Argentina
de Albergues de la Juventud
http://www.aaaj.org.ar/espanol/abuenosaires.htm
Ciudadanía italiana
para argentinos
http://www.apellidositalianos.com.ar/guia_pratica.htm
CPatagonia
http://www.cpatagonia.com/
El Chaltén
http://www.elchalten.com/
El Clima en Buenos
Aires y otras ciudades
http://espanol.weather.com/weather/local/ARBA0009
El Dólar y el Euro
en Argentina - DolarHoy.com
http://www.dolarhoy.com/
Fotos antiguas de
Bariloche
http://www.bariloche.org/fotos/historia_de_bariloche/
Fotos de aviones,
aerolíneas, aeropuertos etc
http://www.airliners.net/
Hostel en Esquel,
Argentina - El hogar del mochilero
http://www.cpatagonia.com/esq/hogar/index.html
Algunos campings
recomendados
http://www.taringa.net/posts/links/1009583/Te-Gusta-Acampar-entra-aca__-%5Beditado%5D.html
Luca y Roberta en
Argentina
http://argentinapatagoniafuego.spaces.live.com/
Mar del Plata Film
Fest
http://www.mardelplatafilmfest.com/
Municipalidad de
San Carlos de Bariloche
http://www.bariloche.gov.ar/principal.php
Reserva Ecológica
Costanera Sur en Buenos Aires
http://www.porlareserva.org.ar/DatosReserva.htm
Balneario Las Grutas
http://www.balneariolasgrutas.com/default.asp
La Falda
http://www.lafalda.gov.ar/
Villa General Belgrano
http://www.vgbelgrano.net.ar/home.html
Restaurante Kansas
- Buenos Aires
http://www.kansasgrillandbar.com.ar/
Restaurantes en
Bariloche, Argentina
http://www.todobariloche.com/restaurant.htm
Excursiones en Neuquén
http://hlexpediciones.com.ar/index1.html
Tabor Club de Aventura
http://www.taborclub.com.ar/
Webcam en vivo:
cerro Uritorco, Córdoba
http://www.webcamuritorco.com.ar/
Webcam en vivo:
centro cívico de Bariloche
http://www.bariloche.com.ar/camaras/centro-civico.html
Webcam en vivo:
obelisco de Buenos Aires
http://www.itau.com.ar/camaraenvivo.asp
Webcam en vivo:
Mar del Plata
http://www.mardelplatawebcam.com.ar/
Comentarios
|
